『麺屋哲』を喰らう♪

『麺屋哲』を喰らう♪

新年、一杯目のラーメンは『麺屋哲』でし♪〇(≧∇≦)〇

基本的に長浜系の豚骨ラーメンが大好きなのですが…。
今回は、一見すると豚骨かと思わせるほどの鳥ガラ濃厚スープが
特徴の一杯です。

そのわりに、後味のすっきりしたスープで最後の一滴まで飲み干せます。
鳥ガラ系スープの好きな人には、お勧めですよん♪
紀州はまゆうの地鶏と親鶏を丹念に煮出した濃厚でコクがあって、
さっぱり後味の良いスープが旨いです。

トッピングには味玉、海苔、メンマ、大きめのチャーシューに焦がしネギ！！
味玉や自家製チャーシューの味付けも、しっかりしています。

中細ストレート麺とのマッチングも、いい感じです。

駐車場があまり広くないので、店先に行列ができる光景はみかけませんが
いつも車がたくさん停まってる人気店ですわ。

§過去の"『○○ラーメン』を喰らう♪"シリーズ。

せなっちさん～～♪
　私は、昨日ＲＳＫハウジングパークの帰りにイオンに　いったんですけど（地元話）爆

　その帰りに　みた。博多ラーメン琥家←ここに　いってみたいです。

濃いのだいすぎなもので　(*゜▽゜*)

Posted by かなさん at 2008年1月13日 22:16 | 返信

うますぉ～！！！((((((((((￣▽￣)/

オイラ、豚骨丸出し系はあんまり・・・なんですが
これは「天一（天下一品）」っぽいのかな？

Posted by ジムカニアン at 2008年1月14日 09:20 | 返信

§かなさん

こんばんはぁ～♪
残念、わいも日曜日にイオンに行きましたよぉ～。

濃厚なスープのラーメン美味しいよねぇ。〇(≧∇≦)〇
「琥家」は、店内の雰囲気も良かったですし、お勧めですよん。
お気に入りの一杯ですわ。

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§ジムカニアンさん

こんばんはぁ～♪

天一ほどの、濃厚さは無いですが旨いスープですよ。
ところで天一のスープって店舗によってかなり違いますよね。(;^_^A

うちの近くの天一は、スープパスタのようですわ。
それはそれで、無償に食べたくなることがあります♪

Posted by せなっち♪ at 2008年1月15日 01:59 | 返信

こんちわ。

＞天一のスープって店舗によってかなり違いますよね

スープは全部一緒の物が配送されてるはずだけどなぁ・・・。
薄め過ぎなんでしょうね。

総本店のは、箸が立つ！って言われる位濃いです。
もちろん立ちませんが(笑)

Posted by ジムカニアン at 2008年1月17日 09:47 | 返信

こんばんは！

スープは本部からの支給なんですね。_￠(。。;）メモメモ

残念ながら京都の総本山では食べたことがありませんが…。
うちの近くの店舗は中国地区では特に濃いと評判なんですよ♪

わあ～、なんだか「天一」食べたくなってきたぁ～。(笑)

Posted by せなっち♪ at 2008年1月18日 19:05 | 返信

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