これからのｼｰｽﾞﾝなんやかんやで､かなりの頻度で食卓に牡蠣が並ぶ
無類の牡蠣好き家族ですが...｡

今宵は牡蠣ｼｬﾌﾞ鍋でし♪

生食でも頂ける牡蠣でしたが､昆布出汁と日本酒に
ｻｯととおして少々贅沢にいきました｡

ｱﾙｺｰﾙは飛んでるので､子供が食べても無問題♪
ﾚｱ状態の牡蠣と柚子ぽん酢との相性も最高です｡V(＾0＾)

<画像：牡蠣しゃぶ鍋>

寒くなると鍋が最高に旨い季節ですが､今年は海水温上昇の影響で
牡蠣も不作だとか...｡(T^T)